En el corazón de la Alpujarra: Capileira, Granada
La Alpujarra o las Alpujarras, como a veces se dice, es una de las comarcas más peculiares y bellas de Andalucía. Una región histórica y montañosa que se extiende por la vertiente sur de Sierra Nevada, entre las provincias de Granada y Almería, aunque la parte granadina es la más conocida y visitada.
Ubicada en la parte suroriental de la provincia de Granada, a unos 45-60 km al sur de la capital granadina, la Alpujarra se asienta en las faldas meridionales de Sierra Nevada, a las faldas del Mulhacén de 3.478m, entre las sierras de Lújar, la Contraviesa y Gádor.
Bellos mosaicos los de las tierras de Capileira(arriba) y Bubión (abajo)
Su nombre tiene raíces árabes ( Al-Buxarra) que significan «tierra de pastos», un reflejo de los mosaicos de paisajes abruptos y coloridos, ríos que surcan desfiladeros, huertos en bancales, almendros en flor, castaños centenarios y sobre todo pueblos blancos, encaramados en las laderas, como si hubieran crecido en la propia montaña.
Casas encaladas, tejanos planos y chimeneas
Sus casas blancas encaladas, los tejados planos y las chimeneas características de la Alpujarra, mantienen viva la herencia bereber y andalusí, incluso siglos después de la Reconquista. Es un lugar donde el tiempo parece ir más despacio, las calles empinadas empedradas y las fuentes de agua pura, invitan a respirar profundamente.
Pasadizos estrechos, encalados
¿A qué altura se encuentra Capileira?
El valle más famoso y fotogénico de la Alpujarra es el Barranco de Poqueira, en Capileira, a 1.436 metros de altitud. Un pueblo que parece flotar entre las nubes y con vistas infinitas a Sierra Nevada. Capileira es el segundo pueblo más alto de la península ibérica, detrás de Trevélez, formando parte del Parque Nacional de Sierra Nevada, con vistas al Mulhacén, 3.479 metros, el punto más alto de la España peninsular.
Barranco de Poqueira, en Capileira
Los castaños, bellos protagonistas de la Alpujarra granadina
¿Qué encontramos en Capileira?
Hemos aparcado nuestro coche a la entrada de Capileira.
https://maps.app.goo.gl/5KH25yojVpVDapR47
Pan artesanal con sabor tradicional
Aunque hemos salidos desayunados de casa, con el frío que hace, nos apetece un café calentito, pero en cuanto entramos en el bar, decidimos añadirle una tostada.
Ahora con las pilas cargadas, arrancamos nuestro paseo sin rumbo fijo.
Tradicional casco urbano el de Capileira
Empedradas calles las de Capileira
El centro de Capileira es el alma del pueblo, lleno de encanto alpujarreño, donde se concentran los principales puntos de interés de la vida cotidiana de este bonito pueblo.
No hay una plaza mayor grandiosa como en otros lugares, sino varios rincones y plazas pequeñas que forman el corazón del casco histórico, declarado Conjunto Histórico.
Comercio alpujarreño de Capileira en el corazón de la población
También encontramos tiendecitas con productos locales, vecinos charlando, bares con terrazas y olor a leña en invierno.
Pequeño casco urbano el de Capileira
Panorámica de la Iglesia de Nuestra Señora de la Cabeza
Cerca de la Plaza del Calvario, encontramos la Iglesia de Nuestra Señora de la Cabeza. Construida en el siglo XVI con influencias mudéjar y renacentista. En su interior se encuentra un retablo barroco del siglo XVII cedido por los Reyes Católicos. Nosotros no pudimos disfrutarlo porque la iglesia se encontraba cerrada.
El torreón de Santa María de la Cabeza en Capileira
Panorámica del Quinto Toro de Guisando de Capileira
También encontramos entre las calles de Capileira, el Toro de Guisando. Los verracos son esculturas prerromanas de la Edad de Hierro, talladas en granito, típicas de la meseta castellana. Representan animales de carga que se usaban como hitos territoriales o incluso rituales funerarios. Este que vemos en Capileira es un verraco réplica de los originales, ubicados en Ávila. El Toro de Guisando se ha colocado como símbolo curioso y atractivo para el turismo local.
El centro es peatonal y empinado
Calles típicas de la Alpujarra
Calles estrechas y con encanto las de Capileira
Calle del Cerezo, en Capileira
Pendientes serpenteantes entre casas encaladas en la Alpujarra
¿Qué son los Tinaos?
El Tinao es una de las características arquitectónicas de la construcción alpujarreña, tanto en Granada, como en Almería. Son pasadizos o galerías cubiertas que cruzan las calles, especialmente estrechas y empinadas, creando túneles frescos y sombreados.
Los Tinaos protagonistas de los paisajes de la Alpujarra
El origen de los Tinaos se remonta a la época musulmana medieval, bereber y andalusí entre los siglos XIII-XV. Esta solución ingeniosa permitía unir niveles, maximizar el espacio y proteger del clima extremo.
Capileira y los Tinaos
Los Tinaos no son solo decorativos, sino adaptados al clima y la topografía extrema de la Alpujarra. Inviernos fríos con nieve, veranos calurosos, lluvias intensas y laderas muy inclinadas. Los Tinaos evitan el sol directo, resguardan de la lluvia y del viento y cuando las nieves caen, siempre se derrite más rápido bajo un Tinao.
Sombras frescas para el verano las que ofrecen los Tinaos
Bello Tinao de Capileira
Los Tinaos también servían para ganar metros cuadrados útiles sin ocupar la vía pública, debajo encontramos un paso peatonal, una casa, una cuadra, una entrada…y arriba se extiende la vivienda, la azotea, un terrado para secar frutos, terrazas con macetas o simplemente como zona de uso.
La artesanía de los Tinaos
Las Aguas de Sierra Nevada en Capileira
Capileira, como no podía ser de otra manera, se beneficia de un sistema hidráulico heredado de la época árabe, hace más de mil años. Sus fuentes naturales que hay por todo el casco urbano brotan del deshielo de Sierra Nevada. Esas fuentes son uno de los grandes atractivos del pueblo; agua fría, cristalina, potable y de excelente calidad, directa de la montaña, sin apenas tratamiento.
El Agua de Sierra Nevada en Capileira
La Ruta del Agua de Capileira
Otro de los atractivos de Capileira es recorrer el pueblo buscando la Ruta de las Fuentes. Este recorrido es casi circular y puede durar entre 1-2 horas. Hay alrededor de 12 fuentes principales, aunque realmente se contabilizan entre 20-29 manantiales en todo el municipio.
Las más destacadas son:
- Fuente Hondera, en la Plaza Vieja, usado hasta los años 60 y con pila tradicional y caños.
Tradicional Fuente de Hondera
- Fuente de La Pileta, al final de la Calle Mentidero, bajo el parque del Maestro Nevot.
Fuente de la Pileta
Fuente de la Pileta Bajo el Parque del Maestro Nevot
- La Fuente del Calvario, en la Plaza Principal que lleva el nombre de la fuente, en un entorno animado con bares alrededor.
La Fuente del Calvario en la plaza que lleva su nombre
- Fuente del Cerezo, cerca de una plaza y con buena sombra.
Fuente del Cerezo encalada
Otras fuentes:
- Fuente del Carril, muy popular entre los visitantes, perfecta para rellenar botellas
- Fuente Fría
- Fuente de la Carretera
- Fuente Ramón Torres
- Fuente del Cerrillo
- Fuente de Las Espeñuelas
- Fuente del Panteón Viejo
- Fuente del Cubo…
El agua de las fuentes de Capileira es considerada de altísima calidad, procedentes de manantiales de Sierra Nevada, sin cloro, ni aditivos.
Los Lavaderos Públicos de Capileira
Otra de las cosas que podemos hacer en Capileira es visitar los lavaderos públicos que forman parte del patrimonio histórico de la Alpujarra.
Los Lavaderos Públicos de la Plaza Vieja
Los lavaderos eran espacios comunitarios necesarios hasta mediados del siglo XX, donde las mujeres del pueblo lavaban la ropa a mano, frotándola contra las piedras de la pileta, mientras compartían chismes y sociabilizaban.
Bellos y bien conservados Los Lavaderos públicos de la Plaza Vieja
Techos de vigas de madera, pilas de lavar en serie, el agua corriendo por el centro.
Situado al final de la Calle Mentidero, debajo de la Fuente de la Pileta, encontramos el Lavadero Viejo de la Fuente de la Pileta.
Panorámica del Lavadero Viejo de la Fuente de La Pileta
Detalle de las pilas del Lavadero Viejo de Capileira
Posiblemente estos sean los más antiguos de Capileira, se le llama viejo porque representa el estilo tradicional alpujarreño.
Señalizaciones en Capileira
El Rincón del Beso de Capileira
Siguiendo algunas tendencias de los últimos años, especialmente en pueblos y ciudades de España, (sobre todo en Andalucía), Capileira no podía dejar de sumarse a este romántico movimiento, como es el «Bésame en este rincón».
Estos spots se diseñan y piensan para que las parejas se hagan fotos besándose, convirtiéndose en momentos especiales, que la gente comparte en sus redes sociales. Este movimiento atrae turismo, especialmente en escapadas románticas, San Valentín, aniversarios, etc.
Muchos ayuntamientos y vecinos los crean para embellecer el pueblo, formando un divertido y barato toque romántico al pueblo.
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Las Chimeneas con sombrero de Capileira
Si llevas un rato recorriendo Capileira y si además tienes la suerte de venir en invierno, con el frío, estarán encendidas, echando humo…sí te hablo de las chimeneas con sombrero de la Alpujarra.
No tienen un nombre técnico, pero cuando lleves un rato paseando por las estrechas calles de Capileira, verás que la chimenea en su parte más alta tiene una especie de sombrerete. Todo esto responde a razones prácticas y adaptadas al clima extremo, más a un tema estético. En altitudes como los de Capileira de 1436 metros, hay nevadas fuertes, vientos intensos y cambios de temperatura bruscos.
Una estabilidad estructural, más ancha en la base, es más resistente al viento y al peso de la nieve, que una chimenea recta y delgada. El sombrero normalmente es una plancha plana de pizarra, con ello se protege de los vientos fuertes, también evita que la nieve entre, el granizo, etc. También puedes ver una piedra encima de esta pizarra, a la que llaman la «castigadera», su función es la de contrapeso y fijación contra el viento. Esta ingeniería popular ancestral de la chimenea, se dan en toda la alpujarra granadina.
Chimeneas con Sombrerete
Curiosas Chimeneas las de Capileira
No te olvides de hacer esto cuando visites Capileira
Cuando visites Capileira no puedes dejar de llevarte alguna artesanía o recuerdo de este bucólico lugar. Muchas de las artesanías se hacen en talleres locales y artesanos, consiguiendo que estos lugares no pierdan a su población.
Quizás no necesites una jarapa alpujarreña, ni una manta, ni un bolso, pero aunque sea algo pequeño como un imán, una postal, un portamonedas, un cesto de mimbre o un sombrero…ayudará a que la economía en estos lugares siga generando razones para seguir en estos preciosos lugares. También egoístamente he de deciros que me encanta tener piezas de allá donde voy, porque cuando las veo en mi día a día, me sonrío pensando en lo que me gustó de ese lugar y me ayuda a planificar mi siguiente salida.
Tiendas de artesanía en Capileira
Capileira no es solo un destino, es un refugio donde la montaña abraza al visitante, donde la arquitectura bereber se funde con el paisaje, donde cada paso te recuerda que hay rincones en España que aún conservan el alma de antaño. Si buscas paz, naturaleza pura, senderos que te llevan al techo de la Península o simplemente un lugar para desconectar, este pueblo alto de la Alpujarra te está esperando.
¿ya lo tienes en tu lista?
