Bubión, el pueblo alpujarreño del Barranco del Poqueira
Bubión es uno de los tres pueblos emblemáticos del Barranco del Poqueira, en la Alpujarra granadina. Es un destino perfecto para desconectar de tu día a día y zambullirte en la naturaleza en las faldas de Sierra Nevada, recorrer las calles empedradas, descubrir que son los tinaos, conocer sobre sus orígenes históricos, etc.
Panorámica de Bubión, en el Barranco del Poqueira
Los Orígenes de Bubión
Bubión se remonta según algunos escritos a la época romana, este dato está basado en restos de enterramientos de esa civilización en la zona. Sin embargo fue en la dominación árabe, en los siglos VIII-XV, cuando el pueblo cobró su verdadera época dorada. Desde el siglo XIII Bubión fua la cabeza de la Taha de Poqueira, un distrito administrativo musulmán, que incluía a Capileira, a Pampaneira y al ya desaparecido Alguástar. Esta Taha era un importante núcleo agrícola, gracias al sistema de acequias. Hoy Bubión conserva esa herencia morisca en su arquitectura, casas blancas con terraos, calles estrechas adaptadas al relieve abrupto, tinaos, etc. Bubión forma parte del Conjunto Histórico del Barranco de Poqueira y se encuentra en la lista de Los Pueblos Más Bonitos de España. Además todo su término municipal está declarado Parque Natural y Parque Nacional de Sierra Nevada.
Bubión en la lista de los Pueblos más Bonitos de España
Los encantos de Bubión
Llegamos a Bubión en nuestro vehículo, lo dejamos estacionado en el aparcamiento público que se encuentra a la entrada de Bubión:
https://maps.app.goo.gl/hYmibUNywEeBAfBSA
Nuestro recorrido empieza en este aparcamiento que queda en una de las faldas del barranco, desde aquí tienes una impresionante panorámica del Barranco de Poqueira, arriba ves Capileira, en su fondo Sierra Nevada, incluso el Mulhacén, Bubión en medio y Pampaneira abajo.
Panorámica de Sierra Nevada, del Mulhacén y de Capileira
Bubión en el centro de la Alpujarra Granadina
Bubión uno de los Pueblos más bonitos de España
Calle Mecila de Bubión
Siempre vigilante Sierra Nevada
Casas de Tejado Plano Alpujarreño
Los tejados en la alpujarra se llaman terrao, son estructuras de madera (vigas) sobre ellas se coloca un cañizo o ramas, luego losas de pizarra y un grueso lecho de barro llamado malhecho o chasca, en ocasiones se coloca retama o adelfa para proteger la madera de la humedad. Para finalizar, una capa gruesa de launa (arcilla magnesiana plateada o azulada muy abundante en Sierra Nevada), esta al mezclarse con agua, forma una pasta impermeable que se compacta y se vuelve reflectante, ayudando al aislamiento térmico.
Panorámicade los Terraos de las casas de Bubión
Para finalizar, en el perímetro del terrao, vemos esos muretes o mampostería que cumple la función de que la launa se deslice o se pierda por los bordes con la lluvia o el viento.
Curiosos terraos los de la Alpujarra
Las Chimeneas con sombrerete
También nos llaman la atención las chimeneas, en el Barranco del Poqueira (Bubión, Capileira y Pampaneira) estas chimeneas son especialmente abundantes y bien conservadas, ya que es un Conjunto Histórico.
Casas de la Alpujarra con Chimeneas con Sombrerete
¿Para qué sirve el sombrerete?
Esta protección que tienen las chimeneas forman parte de la ingeniería tradicional, adaptada al clima extremo de Sierra Nevada. Proteger de la lluvia y la nieve evitando que entre directamente por la chimenea. Evitar las rachas fuertes de viento, que puede apagar o meter humo dentro.
Curioso Sombrerete los de las Casas de Bubión
Ermita de San Sebastián
Esta pequeña ermita en algunos documentos aparece como Ermita de San Antonio/San Sebastián, situada en las afueras del pueblo en el Barrio Alto o zona superior. Es uno de los rincones más tranquilos y menos turísticos de Bubión,
Panorámica de la Ermita de San Antonio/San Sebastián
Pequeña Ermita en el Barrio Alto de Bubión
Tranquilo interior de la Ermita de Bubión
Un paseo por Bubión
Muy cerca del aparcamiento podemos encontrarnos con la Fuente del Lavadero Alto.
Fuente del Lavadero Alto
Contiguo a la fuente encontramos el lavadero público, reconstruido en 1945, era el más grande del pueblo en su época. Cuenta con varias pilas para lavar a mano y recibe el agua sobrante de la fuente contigua.
Las pilas del lavadero antiguo del barrio alto
En este lavadero se conserva una placa antigua que dice «Prohibido dejar las pilas sucias bajo multa de 25 pesetas», un detalle encantador que recuerda las normas de antaño para mantener la limpieza comunitaria.
Antigua placa en el Lavadero Alto
Como en toda la Alpujarra, los lavaderos eran puntos de encuentro social para las mujeres del pueblo, que bajaban a lavar la ropa a mano con el agua fría de la Sierra Nevada, se ponían al día de sus noticias, chismes y consejos. Hoy estos lavaderos están en desuso, pero se mantienen como patrimonio y reclamo turístico, ya que representan la dura vida rural de décadas pasadas.
Fuente de la Placeta del Sol
Seguimos nuestro recorrido por la Placeta del Sol, una calle que en su parte central se ensancha un poco. Aquí encontramos la fuente que lleva el mismo nombre de su calle. La Fuente tiene muy poquita agua, a pesar de ser Enero.
El Tocón de la Placeta del Sol, un detalle ornamental de la plaza
Es en este rincón de Bubión donde encontramos otro ornamento que ha pasado a ser un recuerdo nostálgico, como es la cabina telefónica.
Cabina telefónica en el centro de Bubión
Calle tradicional de Bubión en la Alpujarra
¿Qué son los Tinaos?
Los Tinaos son un soportal cubierto o un pasadizo construido sobre la calle pública. Es una solución ingeniosa para adaptar las casas al relieve abrupto y estrecho de las calles. Normalmente hechas de vigas de madera de un lado a otro de la calle, apoyadas en los muros de las casas enfrentadas. De esta manera abajo queda el espacio cubierto como un porche o un túnel peatonal que protege de la lluvia, del sol, de la nieve y el frío. En la parte superior puede haber una extensión de la casa, un almacén, una terraza, un terrado, etc. Los Tinaos son un elemento de la arquitectura tradicional alpujarreña.
Tinao de la Calle Trocadero
Soportados sobre vigas de madera, los Tinaos forman parte de Bubión
Bello Tinao encalado en Bubión
El Lavadero de Bubión
Seguimos recorriendo el centro de Bubión y nos encontramos con la Fuente Revellín.
Panorámica de la Fuente Revellín
También en esta zona baja de Bubión, encontramos el Lavadero de la Fuente Hondera.
El Lavadero de La Fuente Hondera perfectamente blanqueados
Interior del Lavadero de la Fuente Hondera
Detalle de la placa del Lavadero de la Fuente de la Hondera
Recorriendo Bubión
Sin un rumbo fijo recorremos estas calles empinadas, empedradas de la Alpujarra granadina.
Calles estrechas encaladas las de Bubión
Bubión en la Alpujarra granadina rodeada de montañas
Preciosa calle la del Carril en Bubión
Panorámica lateral de la Iglesia de la Virgen del Rosario en Bubión
Detalle en una fachada de Bubión
La Iglesia de Nuestra Señora del Rosario
Fachada de la Iglesia de Ntra. Sra del Rosario Siglo XVI
La Iglesia es mezcla de tradición islámica y cristiana, Post-Reconquista. En su interior encontramos el Cristo Yacente, San Juan de Dios, San Cayetano, el antiguo cementerio y la Torre sobre en antiguo minarete de la mezquita árabe.
Detalle de la Torre sobre el antiguo Minarete
Aunque la iglesia está cerrada y no podemos visitarla por dentro, Bubión tiene carteles explicando una leyenda sobre la antigua torre de la iglesia, sobre «La Mora Cautiva». Cuenta la leyenda que tras los muros de la antigua torre, desde hace siglos, se encuentra el espíritu de la bella mora Zecilla, quien fue encerrada durante la Guerra de las Alpujarras por culpa del amor que profesaba al cristiano Diego de Enciso.
La Leyenda de la Mora Cautiva de la Torre
Árbol ornamentado para los fríos de las faldas de Sierra Nevada
Estamos en la plaza que acoge la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, estamos hambrientos y hemos reservado mesa en un pequeño restaurante llamado «Plaza 6».
Encantador Restaurante «Plaza 6»
Estamos hambrientos y nos pedimos unas patatas gajo con salsa brava y cebolla crujiente, unos Nachos ahumados, un Risotto de setas de temporada, unos chipirones fritos con foie y huevos, un secreto ibérico de bellota y un costillar de cerdo ibérico glaseado. Deferencia del restaurante con las primeras cañas nos traen una rica tortilla de patatas. Finalizamos con una rica tarta cremosa de queso y frutos rojos. Aunque no es la típica comida de la Alpujarra, es una cocina de autor con productos de la región, la comida para cuatro personas, con vino y refrescos fueron 105€. Os dejo la ubicación de este exquisito restaurante.
https://maps.app.goo.gl/VZ6gjDV2vBeBtfoL9
En la misma plaza se ubica el pequeño Ayuntamiento de Bubión.
Ayuntamiento de Bubión
Ahora con las pilas cargadas vamos a seguir conociendo de este alpujareño lugar.
Bello y encalado Bubión
¿Qué no puedes dejar de hacer si vas a Bubión?
El telar de Bubión
Una cosa que no puedes perderte cuando visites Bubión, es visitar un telar. La tradición textil en la zona se remonta a la época andalusí, cuando la fabricación de tejidos, especialmente alfombras y sedas, tenían un gran protagonismo. Con el paso del tiempo se extendió por toda la Alpujarra y se convirtió en una actividad cotidiana en los pueblos.
Bella artesanía en los pueblos de la Alpujarra
Los Telares de Bubión
Uno de los productos más característicos es la jarapa, un tejido elaborado a partir de tiras de telas recicladas, de ahí su nombre derivado de los «harapos».
En Bubión se pueden visitar los telares como espacio de tradición y turismo, incluso algunos permiten participar en cursos para aprender a tejer. Las artesanas mantienen vivo el oficio, convirtiéndolo en un símbolo cultural de la zona ¡no puedes perdértelo!
Si te ha gustado esta excursión a Bubión, a 5 minutos en coche tienes el bello pueblo alpujarreño de Capileira.
